Por: Cristiane
Ola Por favor, uma informação: O que é farinha de sorgo e Teff? Agradeço a atenção obrigada
View ArticlePor: Alessander Guerra
Cristiane no próximo post sobre o assunto, escreverei sobre essas farinhas. obrigado
View ArticlePor: Alessandra Nunes
O que você me diz sobre o CMC? Já vi receitas usando esse produto no lugar da goma.
View ArticlePor: Ameixinha
Já ando nas lides sem glúten há quase 2 anos e ainda não usei goma xantana. Opto pelo psylium que vai dar quase ao mesmo, ele dá elasticidade ao pão. Vou guardar essas misturas e experimentar nos pães...
View ArticlePor: Luciane
Ola! Adorei a matéria, já fiz muitas tentativas de paes e bolos sem glúten sem sucesso, e acabei encontrando vcs c esta opção maravilhosa de 1 p/ 1 da mistura, muito pratico fazer o bolo assim . Vou...
View ArticlePor: Fatima
Tenho uma mistura de farinha de arroz, fécula de batata, polvilho doce e farinha de quinua, que faz um pão bem gostoso. Pergunto: posso usar essa Mistura para fazer um rocambole doce?
View ArticlePor: Mariana
Eu comecei a simplesmente substituir farinha de trigo por farinha de arroz, na mesma proporcao. Tem dado certo pra tudo (bolos, panqueca, omelete etc).
View ArticlePor: Dieta à Base de Plantas ou Plant-based - informações importantes.
[…] Como fazer receitas sem glúten […]
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